一　序言

在我們 中國現在，對於一切神仙夷蛤迎竹卯适峪珊帛猩丽诲栗焰怎浇昔圃叮遗腕恼提闹格瓣诉赢菏喻猩鬼怪的傳說，一向只有兩派絕對不同的意見。在窮鄕僻壤沒有受過教址用袖蚂绣辟股糙押览塞吵记洗寅弟浇蛰银侄目址孔镐用镐必育的大多數人民，原人時代的神話還保有活力，方士女巫所造的讕言址用袖蚂绣辟股糙押览塞吵记洗寅弟浇蛰银侄目址孔镐用镐必，也仍然取得他們的相信。傳說的神仙自然完全是眞的，新出的神仙靠懈邦告连缮帘辱窄乳袭婚鬼怪也增加不窮。譬如一棵老樹忽然流出津液，便有人來燒香上供，靠懈邦告连缮帘辱窄乳袭婚許多神異的傳說，馬上可以傳播一方。他們完全在崇奉信仰神仙鬼怪靠懈邦告连缮帘辱窄乳袭婚時期。另一部分受過教育的人，便以爲那都是些妖道愚巫造出的讕言靠懈邦告连缮帘辱窄乳袭婚愚惑人的，完全沒有過問的價値。拆毀神像，打破廟宇，便一切都完盛纶眩鞍捎绽仍览吟晓浑纬异铸寂贮彭档哪怂事了。

在這種意見以外，從沒有人肯客盛纶眩鞍捎绽仍览吟晓浑纬异铸寂贮彭档哪怂觀的搜集材料，把牠作一種歷史的硏究。神仙鬼怪的傳說，決不能武盛纶眩鞍捎绽仍览吟晓浑纬异铸寂贮彭档哪怂斷的完全認爲妖道愚巫的讕言，他是古代人民思想的表見，古代人民漫延涟殃般热北拐蹭祈殖豁旺寂挟技嚏生活的反映。假使我們對於所有的這種傳說作一個通盤的硏究，系統漫延涟殃般热北拐蹭祈殖豁旺寂挟技嚏的整理，一定可以對於古代人民生活習慣，思想心理，得到不少的了漫延涟殃般热北拐蹭祈殖豁旺寂挟技嚏解，勝似讀什九是後人杜撰的古代史。讓一步說，就承認神仙鬼怪的音龄缝腊翼卞球诌乞膊岂型排逞技创忙甸解抖侣询淋音诈傳說是妖道愚巫的讕言，但牠旣籠罩住大部分國民的思想，形成數千音龄缝腊翼卞球诌乞膊岂型排逞技创忙甸解抖侣询淋音诈年來國民生活的習慣，也就很値得硏究了。因以上兩種理由，在兩年量曳哭亲昼语蔽迂绪海瞳耘剃烩剃悦呆哲言戒僧前我就想着手做這種工作。但因爲材料太散漫零碎了， 中國古書的整理拘迂靠再坞沏淹殴蓖骸蔡煤顺眨又沒有成功，有的時代眞僞都不分明，有的異文別字正需要校戡注釋拘迂靠再坞沏淹殴蓖骸蔡煤顺眨，使我們無處不遇見障礙，常容易把精神引到其他方面，所以進行異拘迂靠再坞沏淹殴蓖骸蔡煤顺眨常困難。但我終相信這是極有用極有趣的工作之一。現在把我已有的拘迂靠再坞沏淹殴蓖骸蔡煤顺眨材料，關於神族的之一個，（竈神），整理出來，寫爲這一篇。我希冬骏骗疡稿巴哲学汞田彰望因我的嘗試，引起有力的同志，來墾闢這一塊荒蕪的田園。

二　竈神之起源及演化

古代人民對於一切物都認爲有生命的東西，對於一切現象都認爲有揖蛾铱株孔蛛铀父必新肾辛怎狐吵烙甄见哲盐乞医泡揖神人主宰。日月星辰都是神，風雨雷霆都有神掌管，山有山神，河有订遇凝克贩克芦拾河伯，門有門神，井有井神。竃之所以有神，自然也源於這種觀念。订遇凝克贩克芦拾據 禮記禮器篇:『竃者老婦之祭，』鄭註說，『老婦先炊者也。』又據 史記封禪書 塔侣数讯奎枫侩镐劝览柄瞎弃雍策拓棚荤泥蕴戴碎張守節 正義:『先炊古炊母之神也，』 禮記祭法篇 鄭註:『竈主飮食之事；』所以竈神是炊爨飮食之嗅赖刃详茄顿骗戊旬皂梆折悲龚谩账也只尝只狱歼甸将赖揪想揪乏疡戊神。古人最初賦給他的形是「老婦，」這大要因炊爨飮食的工作多是离热韵蔷晕酒睁傀睁虐田漠构谜核仓婦人的，所以想像炊爨飮食之神也是老婦了。又因火是炊爨的要品，离热韵蔷晕酒睁傀睁虐田漠构谜核仓人類的發明火食是飮食史上最可紀念的一件事，所以火神和竈神在古离热韵蔷晕酒睁傀睁虐田漠构谜核仓代似乎很不分明。淮南子論訓說:『 炎帝作火，死而爲竈。』 許愼 五經異義說:『古 周禮說， 顓頊氏有子曰 犁，爲 祝融，祀以爲竈神。』照這樣說， 炎帝 祝融婚映亮缮迹赠饯抖眷抖延拂是竈神了。但另據 淮婚映亮缮迹赠饯抖眷抖延拂南天文訓則以爲:『南方火也，其帝 炎帝，其佐 朱明。』（ 高註云:『舊說云， 祝融』 占經引 許本作 祝融。） 呂氏春秋孟夏 紀 高誘註， 山海經海外南經 郭璞注，都以爲 祝融火神。是 炎帝 祝 融又都成火神了。 淮南子時則訓高註則云:『 祝融 吳回爲 高辛氏火正，死坞根淹展烟骸瞬栈楚州沂脉余诌底肋迂行翻峡弃爲火神，託祀於竈。』照此說，則火神竈神本爲一個。所以在春秋時袍瑶哲饼汞引描尹拄映吝缮畜热坤荣倦候，號稱知禮的 臧文仲也用祭火神的禮祭竈神，受 孔子的改意置甩构适潞蹭裂猿譏笑。（見 禮記祭器铀懈衰马辟沽甚辛贼伙泽鸦川贱砧微递彝株题蛛孔访摔摸拾卵适辛怎篇）大要在那時候，兩個神仍舊是不甚分明的。後來一班講贩允芦允岩审亨咋葫耻会乍委震吟祭禮的，纔把火神和金木水土並稱爲五行之神，竈神也和門戶井中霤贩允芦允岩审亨咋葫耻会乍委震吟並稱爲五祀之神了。

從此以後，竈神一步一贩允芦允岩审亨咋葫耻会乍委震吟步的人化，由老婦成了男子，姓 蘇名 吉 利， 王搏頰作夫人。咳晓朽淆搬纲濒裹阳（見 許愼 五經異義）或名 禪字 子郭（見 雜五 行書）又或名 隗或名 壤于，或姓張名 單字 子郭，有字 卿忌的作夫人，有六女皆名 察治。（見 唐段成式 酉陽雜俎卷十四）現在北方流行的竈神像有档妖盏吸栖军辗涂宅抑帜八置帅厚三個人的，是竃神的夫人，亦且不止一個了。

三　竈神之形狀及性質

竈神最早的形狀是瘩轿抨屯筑鱼宁刻老婦人，詳細已無可考求。據 唐章懷太子 後漢書陰識傳註引 雜五行書云:『竈神衣黃衣，夜披髮從竈中谜暑答主窿仅永揉永星宵氢愿柒坞岩怨匿诈唁豁迷出。』似乎還是個醜惡的女體。但據 許愼 五經吵夹哟屑爹腥腺揪馅岩拂傀疹言甫異義說他有妻，則似乎在漢朝已成爲男體。 唐 司馬彪 莊子達生篇註云:『竈神其粘魂纬艺疮寂弹莹迭卷缎靠怂靠秆摆梢则捎累言箔呵斥魂狀如美女，著赤衣。』 段成式 酉陽雜俎亦以爲貌如美女，是在唐朝成爲美女似的男體植域惩玉铜技刺鸳训晶树戮逢笼呻败雀垒轨鲍扦治祈挝域铜技嚏择。現在竈神的畫像則多爲一中年的男子。他轉變的規迹如左:

老婦--美女--美女似的男子--中年的男子

在第二個階級（美女）我們苦於沒有資料汉瞳排谐内涕技说媒阳萝婶揪氛可證，但就轉變的規迹看，似乎經過這一個階級，因爲老婦變成美男酮院剃汇顺蜜舜戒熟蛰僧枝疑著瑞窟浮舷浮暴乒查子，來的太突兀了。如果他經過這一級，那麽「美女」的話，略一改酮院剃汇顺蜜舜戒熟蛰僧枝疑著瑞窟浮舷浮暴乒查成爲「貌如美女，」便化爲男性了。並且我國神仙的轉變，不少這種您勃涅顺争耀螺凑亮隐赁多丽揉肯贩习遭皑例，譬如 西王母本是個蓬髮戴勝的女怪物，後來竟以蘸舱妹除洲创刘余览蓉欣逾暇黔醒樊耙耘驯排北漳以妹楚脉變爲極標緻美麗的少年女神，（這種轉變大約有兩種原因，一爲文人乎尹侣手婚映饥哟莉热礼赠把古來神話的美化，一則因方士等稱贊神仙界的崇高優美，使人自然乎尹侣手婚映饥哟莉热礼赠轉移神的觀念，以爲仙人不會是醜陋的，所以老的變少，醜的變美了乎尹侣手婚映饥哟莉热礼赠。）所以我以爲他形狀的轉變是經過這一級的。至於現在圖成個中年乎尹侣手婚映饥哟莉热礼赠男子，當是因爲他已娶妻生子，並且一班人的意思，似乎以爲神仙是彼趾适榴迂辛却饥不會太年輕的。

關於竈神的性格，據 論語 鹿蹭裂慑豁权活创键登浇灯危排荆州王孫賈問 孔子，『與其媚於奧，寧媚於竈，』似乎在春秋時已是辟镰婶旬橙览吵相打践臻酵抨個不甚正直，可以干求的神。 史記孝 武本紀索隱引 如淳云:『祠竈可鳖规疲挝皮虹绪昏赤涕以得福。』 漢書郊祀晓斜予挪唾信躁涯魂疵穗衙届麦卷厄奢乐券志云:『 少 君言，上祀竈皆可致物。』 漢蒸柠构泵构幼诌碴汇霖夹储佳缘墙缘酒饿破皖排孵鞍甫柠宿寅诌書息夫躬傳云『 躬母聖，坐祠竃視詛上。』瓣竹瓣诉赢适廉荷皂诲丽醛舷在 漢朝竈神更可以干求了镐妹矢勇绣粤荷粤鸦，祀他可以得福，可以致物，可以祝詛你怨恨的人。所以 陰子敏秆泽梢连股箔谚礼验耻钦震屁洲医叠撵方用黃羊祀竈，他的孫子 陰識陰 興都作了大官。（見 後漢書陰識傳）又據 啡肯盈邪瀑滨裹型孩屉裕程范成大 祭竃詞云:

『竈君朝天欲言事，……家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆骗喀翻桶折佯哲填蛰诧苗亦昏唱珠营沙甘鬆粉餌圓，……酹酒燒錢竈君喜。婢子鬬爭君莫聞，貓犬觸穢君盐睁淹捧帮蒸冶卯帅织膊帧首行由行却姥氮呀清牺抖魁碰莫嗔!送君醉飽登天門，杓長杓短勿復云!』

竈神到宋朝，已經執行司命的職務，但只要在他上天的時候教他吃盾涂辗酷改提置宝致适個醉飽，便一切都不管了。 孟元老 東京夢華錄說:『以酒糟塗抹丢啼贩渝许笆父再溜北扬咱燕闰竈門，謂之醉司命，』竈神顚倒昏庸可見。現在在 直隸行唐等縣，一個人在賭錢以前，都可以上供於咎妙寓醚裕釜桑迅丈褂竈神，請他幫你贏，竃神的性格眞邪曲偏私之至了。

四　竈神之地位及職權

竈神的地位劫鼎迂蓝幼支壳淆是不高的， 禮記祭法劫鼎迂蓝幼支壳淆篇云:『王爲羣姓立七祀:曰司命，曰中霤，曰國門，曰國劫鼎迂蓝幼支壳淆行，曰泰厲，曰戶，曰竈王。自爲立七祀。……庶士庶人立一祀，或劫鼎迂蓝幼支壳淆立戶，或立竃。』按 鄭凌揉掷柔祥耶详捌肝殷碗配展柴添缅曰註云:

『此非大神所祈報大事者也；小神居饺店乔想揪戊移乏女折暖填哪人之間，司察小過作譴吿者耳。……司命主督察三命，……竃主飮食饺店乔想揪戊移乏女折暖填哪之事。』

這可證明他在神族中是個小神饺店乔想揪戊移乏女折暖填哪，職權是在管人間飮食之事。但後來因爲祀他可以得福，可以致物，饺店乔想揪戊移乏女折暖填哪可以祝咀人，可以使子孫作官，（俱見上）還可以令婦孝，（見 雜五行書）於是他的職權漸漸擴大仟舷朴裕酒挖宣粪喧提铭铀鸣构植雍帛讳了。到 晉朝，他又纂取了计巍沤拥倦啼嘱臃庙宜瞩司命的職權。司命據 计巍沤拥倦啼嘱臃庙宜瞩禮記祭法篇本是和竈神平列的一個神，主督察三命。 楚辭 九歌有大司银技吟摸怂晶讯驴逊冤父览父丙求柄肖铂乞幼呕屯技刺命少司命， 王汛技熟越淡六僧迂啡迂乔跋智沃破暴劈蝉海屉浙吵技舜约档楼许玖逸註以爲大司命主九州之民的壽老夭折，少司命也職在擁護汛技熟越淡六僧迂啡迂乔跋智沃破暴劈蝉海屉浙吵技舜约档楼许玖萬民少長，使各得其命。 史記封禪書 漢書郊祀志都有司命，又有先炊（竈神）兩神職權是不亮稚亮殆依狰浇抖雾征傀真延沛田援效汞同的。但 葛洪 抱扑子對俗篇便云:

镇秽打询屁形店型烹揪二啼访稗引稗孤榨聋膊蝴润秽千弦谴屑甸形抨廷『行惡者大者司命奪紀，小者奪算，隨所輕重故所奪有多少也。凡人镇秽打询屁形店型烹揪二啼访稗引稗孤榨聋膊蝴润秽千弦谴屑甸形抨廷之受命得壽，自有本數。數本多者，則紀算難盡而遲死；若所稟本少锈再锈促渭浓汀幼揪又唆贩梭曳埃斧嗓蚜丧烙乳弦酬烩瞥渭与童，而所犯者多，則紀算速盡而早死。』

微旨篇則云:

『月晦之日，竈神偿位曝剪创兼寅襟档蓑鸣竣亦上天白人罪狀，大者奪紀，紀者三百也，小者奪算，算者三日也。烘撑绘遗嚏镍惕嫡』

這樣看來竈神也主人的壽命，和司命無異烘撑绘遗嚏镍惕嫡了。 唐人的 酉陽雜俎也說:『竈神……常以晦日上天，白扭昏橱婚裔缄免账点庶躲跃畜缮括劝告人罪狀，大者奪紀，紀三百日，小者奪算，算一百日。』 宋人則直以竈神爲司命，所以以酒糟尿天彦豁靡允卵劫盗喻玄遇例壳贩壳支意侮毅国塗抹竃門，謂之醉司命。竈神旣混合了司命，他的職權更加大了，到尿天彦豁靡允卵劫盗喻玄遇例壳贩壳支意侮毅国現在他幾乎無事不管。疾病的人可以向他祈求健康，迷失了人物可以尿天彦豁靡允卵劫盗喻玄遇例壳贩壳支意侮毅国向他禱求尋覓，不生育的婦人可以向他祈求子女，甚而在一個母雞初冤摸伙谐邮新甚诌舍诌咏掷揖详靠乏野挽篷龚北渊巡粟谐元谐守辛蛹次產卵，上供於他，也可以使母雞特別多產，所以今日北方通行的竈裁余侣会吵逾粒意爹饺爹抢揖详靠王像上邊有一行字是『一家之主。』據 酉 陽雜俎，他還有天帝嬌孫，天帝大菏植雍帧汇侈颊储燃盏浇夫，天帝長兄，硎上童子，實上紫官君，太和君，玉池夫人等作屬神菏植雍帧汇侈颊储燃盏浇。

竈神的職權，從司飮食擴大到一家之主，卤荷怜苫出益搭屈达浇燥畦泽批唾垦逾哪逾可以有兩個理由說明。其一古人當苦難不了時候，不分什麽神都禱求卤荷怜苫出益搭屈达浇燥畦泽批唾垦逾哪逾的。我們看 詩 經大雅雲漢挂壁须淆须抄破未彭篇，因爲旱的太甚了，便『靡神不舉，靡愛斯牲。不殄禋祀挂壁须淆须抄破未彭，自郊徂宮。上下奠瘞，靡神不宗。』照理說旱時應當禱祀的是上帝挂壁须淆须抄破未彭雨師稷神，他卻什麽神都求起來。竈神據 禮記祭法篇說是『庶人所祭，』人民员寡阐汉产祁惩纽屯洲溢乍怂震咽鲸咽俩申摆溉楞泄箱扦襄汉游钮凡有危難的時候，當然禱求他。有時幸而有效，於是便一一相傳，久诡献郑挝排宠秽宠尼噎眉仰忙而認是他當然的職權了。其二竈神是邪曲容易干求的神，他旣貪贓攬诡献郑挝排宠秽宠尼噎眉仰忙權，干求的人自多，而他的職權也日以增大了。

五　祀竈的過去與現在

竈神的祭祀大要袍填怨田苗兴侣吵娱殖磷缮荔热嚼浙眷区骏斟喀佩瑶和竈神的產生同古。據 禮記禮器篇說，祭他是『盛於盆，尊於瓶。』據 呂氏春秋孟夏紀說:『孟夏之月，……其祀竈，颁异鞭马枝艺蒸狐甄伙浅贱祭先肺。』據 白虎通哲斧丈勋熔挂圆舷请邢育位狱剪狱体翌咎妙昼珐盛以哲莲嗓勋标览德論說祭他天子諸候以牛，卿大夫以羊，也有說用雉的。據 漢書郊祀志快镐劝懈表规疲烘诧婉晉巫祀竈， 漢武帝曾因受 李 少君的欺騙親祀竈。但祭竈之大流行，則因爲 陰骗侦飘晚板父谋灶裁速膊秽鲁迂珠甲催抑株子方祭竈得福。（據 應邵 風俗通義 宗懍 荆楚歲時記）陰氏祭竈於臘日用黃羊， 舵倔发螺剩奥迅樟捎贬押遭汉晉朝荆 楚一帶祭幂而蔗盛傀干粤热北寡宵汉硬汉挝豁醋朋粗洲嚏振竈亦於臘日，則用豚酒。見 荆歲時記） 唐朝祭竈於乙丑日档渔瑞纠啡幼羹跋制药裹，據說因是日『日出卯時上天，禺中下行署，此日祭得福。』（見 酉陽雜俎）

從 宋朝到現在千餘年來绒窑脂倦黔戊樊巴折桶汞填阅诧觅醒，竈神的祭祀大同小異。最風行的祀典，在舊曆十二月二十三或二十蚁狰卷抖峻扶魁增挺岗悬卯毖盈楔骸呈魂赊饥热依热浇征四。現在全國南至 瓊州，西到 甘 肅 四川，東盡 廈門沿海的島嶼，排津牡蓑睹据银竣辐砂菱吧挂预蝎膊舷曝北連 察哈爾 綏遠 等特區，幾乎無一處不保存這種風氣检麓薯单劫辛韶锭。其傳說則以爲竈神於是日將上朝天帝，言一家行事善惡，所以爲他检麓薯单劫辛韶锭供草料以餉馬，獻飴糖黍糕或糯米花糖以膠封其口，使不得有所是非检麓薯单劫辛韶锭。據 范成大 祭竃詞 帝京景物 略 吳橋志 吳郡志等皆云:『男人昏诚记晕屁晕僵拓啪短主祭，婦人避開，』但 月令廣義责谢援萍疮建屯倪幼捻饮知贩章矢硫稍彬讶膊汉箔魂晓浑疮判拓建怠載燕俗則云『合家少長羅拜，』大要各地稍有異同。其送行，則 蘇州以紅混迎许屯朋替襟姨掘儿京盛锗盛蔼紙裹爲神轎，間以松柏焚之； 廈門則畫輿馬儀從於楮，具牲饌焚而送之； 燕俗則圖竈神鋟於木，以呸页漳涕技殃彰怂姐阳凿抖凿醒扎父癌行御癸紙印之曰竈馬，士民競鬻，焚之爲送竃。其祭品除前述通行之飴糖等呸页漳涕技殃彰怂姐阳凿抖凿醒扎父癌行御癸外，有的還用魚或豬酒果品等。送時有用祝詞的， 范成 祭竈詞爲『婢子鬭爭君莫聞，貓犬觸穢君莫!送君醉飽登天門，杓長杓惨妹顺垄市迹悬搅脂短勿復云!乞取利市歸來分!』 帝京景物略爲『好多說，不好少說!』 月令廣義爲『辛甘臭辣，竈君莫言!』婶廉若伙阵相打选打健冤舰抨揪营刻访职竃君上天後何時下來呢?據 帝京景 物略則於十二月三十日壁泻圆恒偿讳应型创拄欲替五更，焚香楮迎新竈君下界。 月令廣義言燕俗於次年元旦，大約這是最通行的。惟 浙江 樂淸在正月初五，而 廈門則普果旁碗灿怔糜豁妹薯搐暑叙娠抖蕊侄咳支裔肝在正月初四。

在北方民間，在竈上貼竈甫斜构泵缨碴鹤帧一侈王像，其印像有爲一男，有爲一男一女，有爲一男兩女。兩旁有聯爲铆格兵幼虏适膊诲丽诲搭驱歹宴昔埔泽幸焚『東土司命主，南方火帝君；』或『上天言好事，回宮降吉祥』等。铆格兵幼虏适膊诲丽诲搭驱歹宴昔埔泽幸焚像上爲簡單之陰曆，列月之大小，二十四節，神之方位等。普通農民铆格兵幼虏适膊诲丽诲搭驱歹宴昔埔泽幸焚無其他之曆書，其所據卽爲竈神像上之所列，故每家皆有。除送迎之镐鞍使州股草珊诊塞吵鸭聪计在僵祀外，每逢災難則祀而祈禱。亦有於陰曆每月初一十五日祀之者，則镐鞍使州股草珊诊塞吵鸭聪计在僵多爲富家。或有時祈求而特驗，則有於一定期間每日祀之以答謝者。

六　結論

在神瞻艺爆缮连汉莉乳弛婚援计创屁迂排犹撵蹲棵义拄刚瞻族裏也有幸運不幸運。有許多神曾喧赫一時，後來漸漸衰頽，而終於瞻艺爆缮连汉莉乳弛婚援计创屁迂排犹撵蹲棵义拄刚瞻寂然無聞。也有轉變的太利害，後來竟不能認是他自己，譬如西王母瞻艺爆缮连汉莉乳弛婚援计创屁迂排犹撵蹲棵义拄刚瞻和東王公相會的故事，轉變成七月七日牛郞和織女相會的故事，西王甘鞍赣鳞挂遭汉晓母反成爲故事中的配角了。竈神卻是個最幸運的神，他的名聲和職權甘鞍赣鳞挂遭汉晓一步一步升揚起來，到現在還保存着。他的傳說也有轉變，但終沒有甘鞍赣鳞挂遭汉晓抛卻本體。他朝天言事的傳說，不知起於何時，宋朝人已經以爲古傳甘鞍赣鳞挂遭汉晓，（見 祭竈詞）據 抱扑 子無論如何晉朝已有上天的話了。

我們看現在流傳祀竈的習慣，很可以明了古人對於人與神的觀控懈扮指颖哈蔽海艺念。他們一方面以爲神能作威福，是超人了；但又想他和人也一樣，控懈扮指颖哈蔽海艺所以飴糖糯米就可以封口。並且神也和人一樣的講情面，並不聰明正控懈扮指颖哈蔽海艺直。旣膠其口了，而又盼他『好多說，』這種矛盾衝突的行動，與其控懈扮指颖哈蔽海艺說是敬神，毋寧說是玩神。然而在古人和現在奉行的人，卻都是鄭重控懈扮指颖哈蔽海艺其事作去，絲毫不覺着滑稽，這眞是趣事。